Угольные смокеры-коптильни Smoker Schmid можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга. Также можно коптить блюда в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения. Для любителей ухи над костром есть возможность приготовить это блюдо в котелке. Котелок можно закрепить прямо над камерой горения углей, в которой можно так же разжигать и дрова. Но самое главное чем славится Smoker Schmid - это возможность запекать большие куски мяса в течении 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки камеры для горения углей, а также толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно.

Информация о продукте:

• термостойкая сталь толщиной 6 мм;
• решетка из нержавеющей стали;
• размер рабочей поверхности для гриля - 48 x 122 см;
• размер рабочей поверхности для барбекю и копчения - 48 x 61 см;
• размер камеры для холодного копчения - ø 48 см;
• 2 встроенных термометра;
• решетка ø 6 мм.